Η έννοια "Νέος Κόσμος" έχει μιά εισδική σημασία στην διεθνή γλώσσα του κρασιού: Σημαίνει κάθε ...μή ευρωπαική χώρα! Η Γηραιά ήπειρος, η "παλιά" Ευρώπη, κατοχυρώνει την θέση της κατατάσσοντας στον "Νέο Κόσμο" ότι μη ...ευρωπαικό.
Ετσι, γιά να αποδειχθεί (γιά μιά ακόμα φορά) ότι αυτός ο "Νέος Κόσμος" δεν έχει τίποτα να ζηλέψει στον τομέα του κρασιού από τον παλιό, μιά πολύ ενδιαφέρουσα εκδήλωση-δείπνο διοργανώθηκε γιά τους φίλους και απόφοιτους του Σεμιναρίου Απόλαυσης του Κρασιού του Θ. Λέλεκα, με την υποστήριξη του House of Wine, που προσέφερε όλα τα κρασιά.
Το δείπνο, με θέμα τα κρασιά του Νέου Κόσμου έλαβε χώρα στο γνωστό Bizart, στο Μαρούσι (Κηφισίας 70 ), στο κελάρι του οποίου φιλοξενείται και το σεμινάριο, με έναν πλούσιο μπουφέ που συγκέντρωσε τα θετικότερα σχόλια. Τα κρασιά που είχαν επιλεγεί για το δείπνο ήταν όλα του νέου κόσμου, και συγκεκριμένα από την Αυστραλία, τη Χιλή και τη Νότια Αφρική, και συνδυάστηκαν με την ποικιλία των πιάτων τέλεια.
Ηταν μιά ζεστή, φιλική και χαρούμενη βραδυά, στην οποία συμμετείχαν περίπου 100
άτομα, με κέφι και με πολή ...όρεξη.
Το House of Wine προκειται να υποστηρίξει, αλλά και να διοργανώσει τέτοιες
βραδυές γευσιγνωσία και οινογνωσίας, γι' αυτό να μας ...παρακολουθείτε συχνά!
Το Goat Father 2006, ένα ιδιαίτερα ευχάριστο και φιλικό ερυθρό κρασί, με πεντακάθαρη μύτη κόκκινων φρούτων, όμορφο σώμα και σφιχτές τανίνες, το
Shaw & Smith Shiraz 2006 , μιά εκλεκτή ετικέτα Shiraz από ένα εξαιρετικό
Αυστραλιανό οινοποιείο, πολύπλοκο, πικάντικο και γεμάτο, ένα ερυθρό που
συναρπάζει συνοδεύοντας πλούσια και αντίστοιχα πικάντικα πιάτα, το Cherub Rose 2008 , ένα όμορφο Χιλιανό ροζέ από Syrah που σε κερδίζει από την πρώτη γουλιά, και τέλος το
Muscatheer FR 2004 , ένα από τα πιο εντυπωσιακά εισαγόμενα γλυκά κρασιά, με περίπλοκα αρώματα φρούτων, λουλουδιών και βοτάνων.
Επιμέλεια: Γευσιγνώστης
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου