Ελλήνων Πάσχα"... μια γιορτή καθαρά ελληνική, μια γιορτή της
άνοιξης, που εντάχθηκε στον Χριστιανισμό σαν η υπέρτατη γιορτή του: Ανάσταση
της φύσης για τους αρχαίους, ανάσταση του θεανθρώπου για τους Χριστιανούς.
Εμείς οι Έλληνες γιορτάζουμε αυτή την αναγέννηση, την έκρηξη της
ανοιξιάτικης φύσης, επίσης ... εκρηκτικά: Με πληθώρα εδεσμάτων, που
σηματοδοτούν την μετάβαση από τη νηστεία της Σαρακοστής -και την μεταφορική
"νηστεία" της φύσης- στον εορταστικό γευστικό και οινικό πλουραλισμό του
Πάσχα.
Το Πάσχα έχει και αυτό, δίπλα στα τόσα φαγητά, τα δικά του κρασιά. Πολλά και
διαφορετικά, όπως πολλά και διαφορετικά είναι τα πιάτα της μεγάλης
Εβδομάδας, της Ανάστασης και του Πασχαλινού γλεντιού.
Εμείς, στο House of Wine, έχουμε τις προτάσεις μας για όλα:
Για τα κρασιά της Μεγάλης Εβδομάδας, που συνοδεύουν τα
μυρωδάτα νηστίσιμα πιάτα, για τα κρασιά του δείπνου της Ανάστασης,
με κυρίαρχη- αλλά όχι μόνη- την παραδοσιακή μαγειρίτσα, και βέβαια
τα κρασιά του Πάσχα, με τους πλούσιους μεζέδες, τις σαλάτες, τα
ορεκτικά, και τον παραδοσιακό οβελία να γυρίζει και να σιγοψήνεται, συνήθως
πάνω από το λαχταριστό κοκορέτσι.
Δείτε λοιπόν τις προτάσεις μας ... και αποφασίστε! Δεν είναι ασφαλώς
απαραίτητο να ακολουθήσετε τις δικές μας συστάσεις. Εξ' άλλου, είναι και
αυτές ενδεικτικές του είδους και τύπου των κρασιών που ταιριάζουν στα
διάφορα πιάτα. Εσείς θα επιλέξετε το καλύτερο κρασί... αυτό που θα στολίσει
το δικό σας τραπέζι!
Καλή Ανάσταση, καλό Πάσχα!
Τα Κρασιά της Κυριακής του Πάσχα
Κυριακή του Πάσχα! ΗΕλληνικότερη γιορτή, η μεγαλύτερη γιορτή της Ορθοδοξίας, η έλευση της εκρηκτικής Άνοιξης...
Σαλάτες, μεζέδες, κόκκινα αυγά, οβελίας, κοκορέτσι, χαρά και γλέντι.
Και τα κρασιά; Πολλά, λευκά, ροζέ και κυρίως ερυθρά... η Πασχαλινή συλλογή του House of Wine διαθέτει κρασιά για όλα τα γούστα και βαλάντια, όλα όμως ταιριαστά με τα εδέσματα του Πάσχα.
Διαλέξτε!
Τα Κρασιά της Ανάστασης
Η βραδυά της Ανάστασης και το τραπέζι της ξεχωρίζουν: Είναι η πρώτη επαφή με τα φαγητά του Πάσχα μετά την σαρακοστή, η "εισαγωγή" στο τραπέζι του Πάσχα. Με αδιαμφισβήτητη "βασίλισσα"την περίφημη μαγειρίτσα.
Δείτε τις προτάσεις μας για τα κρασιά της Ανάστασης, και αποφασίστε!
Μάθετε περισσότερα
Τα Κρασιά της Μεγάλης Εβδομάδας
Μπορεί η Μεγάλη Εβδομάδα να είναι (για πολλούς) μια εβδομάδα νηστείας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα -τόσο νόστιμα- νηστίσιμα δεν έχουν και αυτά το κρασί τους!Δείτε τις προτάσεις μας για τα κρασιά της Μεγάλης Εβδομάδας, και αποφασίστε πιά από αυτά θα συνοδεύσουν την ...προσμονή σας για την Ανάσταση και το Πάσχα!
