Το καλοκαίρι, μαζί με τις ζέστες και την αλλαγή στον τρόπο της ζωής μας, φέρνει και την αλλαγή στο καθημερινό μας κελάρι. Τα κρασιά του καλοκαιριού ασφαλώς διαφέρουν από αυτά του χειμώνα: Τα λευκά, δροσερά κρασιά υπερισχύουν των ερυθρών, ο ρόλος των ροζέ ενισχύεται, τόσο σαν "υποκατάστατα" σε ορισμένες περιπτώσεις των ερυθρών, όσο και αυθύπαρκτα.
Σήμερα λοιπόν, που έχουμε μάθει να συνδυάζουμε -έστω και στοιχειωδώς- κάποια φαγητά με κάποιους τύπους κρασιών, έχουμε το "καθημερινό" μας κελάρι. Τα κρασιά που απαιτούνται για να καλύψουμε -χωρίς υπερβολές- τις καθημερινές ανάγκες. Κρασιά δηλαδή για το καθημερινό φαγητό, για την επίσκεψη φίλων, για τους καλοκαιρινούς ψαρομεζέδες, για το barbeque στην βεράντα ή τον κήπο, για να γιορτάσουμε κάποιo έκτακτο γεγονός. Και όλα αυτά, έχοντας το καλοκαίρι στο μυαλό μας με όλα τα "καλά" που το συνοδεύουν...
Σας προτείνουμε λοιπόν το «καθημερινό» σας καλοκαιρινό κελάρι σε 3 «εκδόσεις»: Μόλις 16 κρασιά, προσεκτικά επιλεγμένα για κάθε ένα «κελάρι», και προσαρμοσμένα στις ανάγκες του καλοκαιριού, που καλύπτουν τόσο τις καθημερινές, οικογενειακές σας ανάγκες, όσο και τα «έκτακτα περιστατικά», αλλά και -λόγω του τρόπου της επιλογής τους- τις διαφορετικές προτιμήσεις των φίλων μας.
Τα Καλοκαιρινά - Κελάρι 1
Η πρώτη μας πρόταση για τα "καθημερινά", απαραίτητα κρασιά ενός καλοκαιρινού κελαριού: Λευκά, ροζέ και ερυθρά για όλες τις περιστάσεις, σε ένα μικρό κελάρι 16 φιαλών. Κρασιά δηλαδή για το καθημερινό φαγητό, για την επίσκεψη φίλων, για τους καλοκαιρινούς ψαρομεζέδες, για το barbeque στην βεράντα ή τον κήπο, για να γιορτάσουμε κάποιo έκτακτο γεγονός. Και όλα αυτά, έχοντας το καλοκαίρι στο μυαλό μας με όλα τα "καλά" που το συνοδεύουν...Μάθετε περισσότερα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου